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2016汕头·澄海薄壳美食文化旅游节隆重开幕

来源:环球潮人网 时间:2016/7/16 17:12:36 字体:[ / ] 阅读:3185

7月15日上午,由澄海区人民政府、汕头市旅游局主办的“2016汕头·澄海薄壳美食文化旅游节”在澄海区盐鸿镇文化广场隆重开幕,澄海区人民政府刘晴虹副区长、市旅游局陈斌局长陈耿楠副局长和各界嘉宾、新闻媒体、游客朋友参加了开幕仪式。本届薄壳美食文化旅游节将推出别具特色的“薄壳全席”,每道菜都有薄壳产品,既保留传统的原汁原味,又融合了创新潮菜、中菜西做的元素。

开幕式现场

开幕式现场

本届由澄海区政府、市旅游局主办的薄壳美食节倡导“将文明融入美食”,以“品薄壳美食 做文明市民”为主题。鲜美的薄壳是夏季汕头人的舌尖美食,薄壳米加工是澄海的传统优势产业。据悉,盐鸿镇拥有独特而丰富的海鲜资源优势,是远近闻名的“薄壳米”之乡,薄壳米正成为盐鸿特色旅游的一张名片。其中壮雄薄壳美食园(薄壳制品)荣获“广东餐饮特色名店”称号,其特色菜白切薄壳米鸡获“中国粤菜名菜”、“广东名菜”称号,小食香芋薄壳米卷入选“广东名小食”,今年该美食园又推出了辣木薄壳的养生菜式。喜客来餐馆荣获“中国乡村旅游金牌农家乐”称号,其独创的“薄壳米粽球”已申请注册商标。

众多游客在“广东餐饮特色名店”——壮雄薄壳美食园(薄壳制品)兴致勃勃地参观欣赏薄壳制作工艺过程。

到今年,汕头·澄海薄壳美食文化旅游节已连续成功举办了8届,小小薄壳成为澄海区推行“美食+旅游”模式的重要载体,品“薄壳全宴”也成为汕头市一项重要的旅游节庆活动。本届薄壳美食节举办时间较长,将从2016年7月15日持续到10月8日,活动内容丰富多彩,游客可在壮雄薄壳美食园、喜客来餐馆现场参观薄壳米传统加工生产流程、薄壳米菜肴DIY,品尝特色薄壳宴和创新养生汤,同时推出多项惠民活动回馈游客,旅行社也将围绕薄壳美食节开展组团活动。

作者:张静 责任编辑:kitty 分享:收蒧 | 复制网址
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