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食用残留农药蔬菜一家六口中毒

来源:汕头特区晚报 时间:2014/9/18 14:29:31 字体:[ / ] 阅读:4303

记者昨天从汕头市一些大医院急诊科了解到,近来,医院不时会接诊到农药中毒病例,有的是故意吞食或误食农药造成的中毒,有的则食用了农药残留超标的蔬菜以及吸入或接触农药喷雾造成的农药中毒,其中以农村人群多见。专家提醒,大部分农药对人体危害较大,如果是吞食型农药中毒,必须争分夺秒地送医院治疗。

近日,市中心医院接诊到一宗病例,来自潮阳区的一户人家六口人怀疑因食用了被农药污染的蔬菜导致出现中毒症状。记者了解到,像这样因为食用了受农药污染而导致中毒的病例不时会发生,对于城市人群来说,不容忽视的是,食用的蔬菜上残留的农药有可能导致中毒。由于现在蔬菜的生长期越来越短,环境污染的加剧,蔬菜的病虫害越来越严重,绝大部分蔬菜需要连续多次放药后才能成熟上市。吃了残留农药的蔬菜会导致程度不同的腹痛、恶心等症状。此外,在城市里,行人经过正在喷洒农药的道路绿化带或小区绿化带时,农药喷雾也很容易吸入呼吸道或者接触皮肤造成不适。

市中心医院急诊科陈楚鹏副主任医师提醒,蔬菜水果的洗涤非常重要,有效的洗涤能除去约95%的细菌、60%的农药残留和几乎全部的寄生虫卵。对于容易折断和破损的绿叶蔬菜,建议首选浸洗,即在水中浸泡30分钟左右。为了进一步去除细菌和微生物,浸洗后还应冲洗,尤其是菜的根部重叠部位。叶片较小的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等,可以将根切除,然后根部向上在水龙头前冲洗,通过水的冲击去掉残留的农药。特别提醒的是,现在城里人喜欢“农家乐”自己摘菜自己吃,这样的蔬菜瓜果更需要彻底浸洗才能食用。

作者:周敏 责任编辑:zhangwenxian 分享:收蒧 | 复制网址
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