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厦深铁路开通后潮汕特产有望更快销往四面八方

来源:汕头都市报 时间:2013/12/19 15:20:41 字体:[ / ] 阅读:4992
  汕头手打牛肉丸名声远扬,在销往全国各地的运输过程中,“坐”过飞机也“搭”过大巴。如今,厦深铁路正式开通在即,这种极具地方特色的美食未来也有机会乘坐“和谐号”,搭上厦深铁路之旅,直达闽粤沿线城市的餐桌上。
手打牛肉丸搭上厦深铁路快车  
从汕头销往厦门的手打牛肉丸,未来有可能搭上厦深铁路快车。
  “从汕头运来的牛肉丸差不多要到了。”前天下午3时,福建厦门湖明路的一间牛肉火锅店内,刚刚忙完午市的许姨趁休息时,一边冲泡凤凰单丛茶,一边与记者闲聊。话音刚落,店员就抱着一大箱食材进店。许姨打开货箱,里头装的就是当天上午从汕头运到厦门的新鲜牛肉丸、粿条、卤鹅肉和菜头粿等。每天一运、天天新鲜是许姨店里的特色,吸引了厦门众多食客前往大快朵颐。“每天上午10点前,汕头固定供货的牛肉店就会将刚出炉的牛肉丸,新制作的粿条等食材打包送到汽车客运总站,托运即将出发的大巴,走高速公路,3个多小时后就到达厦门汽车客运站。许姨店里的伙计早早就在车站等候,收到牛肉丸的货箱后,雇车拉回店里。从汕头送来的食材每箱运费大约20元左右,碰上春运则30元左右,有时重量增加,运费也会相应增多。“这么多年,这种运货的方式已经变成一种习惯了。”许姨如是说。
  对于厦深铁路即将开通的喜讯,许姨十分激动。她告诉记者,本来就准备报名参加厦门当地媒体组织的厦深铁路试运行体验活动,后因种种原因没有成行,但从未坐过动车的她一定会在厦深铁路开通之后,争取尝鲜体验动车回家之旅。“很快就要开通了,到时我就和老伴一起买票坐回家,过一把‘动车瘾’。店里员工几乎都是汕头人,明年春节我还会组织他们乘坐‘和谐号’回家。”她还表示,以后如果厦深高铁开通,各方面服务成熟,能够缩短路上耗时且货运价位合理的话,他们会考虑让汕头牛肉丸“搭”动车去厦门,这样的话,汕头手打牛肉丸2小时即可上厦门餐桌。
  是的,像许姨这样的店家对厦深铁路的开通充满了期盼。记者在采访中了解到,厦深铁路开通后,给潮汕产农、商家提供了许多商机,尤其是汕头土特产将迎来外销新的机遇。据介绍,金灶镇每年的杨梅、桑葚、橄榄等特色农产品到了成熟期,就会销往深圳、广州、厦门、上海、北京等全国各地乃至国外。如杨梅每年销往这些城市就多达上万吨。潮阳区金灶镇副镇长黄武强表示,厦深铁路的开通,在家门口就能坐上“高铁”,以后这些汕头的土特产便有了更加快捷的流通渠道,这样一来,不仅流通的成本低了,而且外地人也能尝到更加鲜美的汕头水果,更解决了在杨梅等水果大量上市时由于运力不足导致滞销等问题,将有效促进农业增效、农民增收,让本地农户真正走上致富的“快车道”。
作者:方晓旻 杨立轩 责任编辑:zhangwenxian 分享:收蒧 | 复制网址
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