首页 | 环球潮讯 | 潮人智库 | 潮音潮乐 | 人物辞条 | 潮汕图库 | 潮人图库 | 直播 | 范文 | 专题 | 专题
X
你的位置:潮汕资讯 > 潮州资讯 > 详细内容

浮山镇坪洋村进入柿饼加工旺季

来源:潮州日报 时间:2012/11/6 20:25:03 字体:[ / ] 阅读:9295

昨天上午,饶平县浮山镇坪洋村村民正在晒制柿饼。 陈宏文 摄

近段时间,饶平县浮山镇坪洋村的柿饼加工场总是一派忙碌的景象,由于已进入柿饼加工的旺季。这里随处可见刨柿、晒柿的村民,而每天南来北往运送柿饼的车辆和接踵而来购买柿饼的各地客商,更是让这里变得更加热闹繁忙起来。

昨天,在坪洋村的一柿饼加工场,记者看到,一排排用竹子编制而成的架子上,密密麻麻地摆放着很多已经削了皮的柿子,置身其中,仿佛进入一片金黄色的海洋,不时还能闻到一阵阵淡淡的柿香。

“加工柿饼非常费时,仅是翻晒这一环节,就得花上十几、二十天时间,如果阳光不够猛烈的话,还得晒上一个月。”村民老曾一边利索地翻晒着柿饼,一边自豪地告诉记者,坪洋村的柿饼之所以声名远播,是因为这里的柿饼采用传统的晾晒方法制作而成,即青柿在加工前先去皮,再经过翻晒、压捏、定型等多道复杂的工序,最终才成为柿饼,整个过程没有添加任何添加剂。

因为青柿的采摘期一般为半年,所以每年柿饼加工工作也多从9月份开始,一直延续到春节前后,这段时间,许多村民都将精力放在了翻晒加工柿饼上。不过由于今年青柿的产量比去年减少了近一半,因此今年大家的劳动强度轻了一些,“我们这一家,现在每天翻晒的柿饼有近千斤,丰收年的时候则更多,可达到一千多斤。”老曾说,如今质量较好的柿饼每斤卖到二十来元,质量差一点的也要十来块。“下来随着青柿越摘越少,价格可能会更高。”

不过尽管柿饼价格可能会上涨,但老曾说自己并不担心柿饼的销量,他告诉记者,柿饼果肉香甜、营养丰富、又有药用价值,加上近年来浮山柿饼的名声远扬,这里产品不用出村销售,各地顾客经常是自己找上门,生意相当不错。“我们这里的柿饼不但销往全国各地,还有不少来潮州旅游的外国朋友或来探亲的华侨华人慕名而来,经常供不应求。”

作者:阮冰莹 责任编辑:lin 分享:收蒧 | 复制网址
网友评论 已有0条评

文明上网,杜绝攻击性言论。

正在加载留言……

版权所有 环球潮人网 @2005-2012 All Right Reserved.