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坪上镇力推 一镇一品 打响 揭阳供港蔬菜 品牌

来源:揭阳资讯网 时间:2012/10/20 11:47:13 字体:[ / ] 阅读:5954

 

作为被市列为首批实施农业“一镇一品”工程专业镇之一的揭西县坪上镇抓早抓主动,将供港蔬菜生产作为农业“一镇一品”主导产业进行重点培育,并制订了有关实施方案,明确目标,制定措施,落实责任,有效地推进了该镇农业“一镇一品”工程建设。目前,该镇已建立了2000多亩优质蔬菜生产示范基地,生产的蔬菜全部供应香港。

今年以来,揭西县坪上镇把供港蔬菜生产作为实施农业“一镇一品”工程主导产业来抓,精心制订发展规划,积极落实发展措施,通过“公司+基地+农户+科技+销售”的模式,引导农民走科学种菜致富道路。

香港是一个建立于海岛上的国际化大都市,她特殊的海岛型社会经济性质,决定了香港市民主要的生活物资要依靠进口,大部分需要从祖国内地调入。其中,与香港唇齿相依的广东更是承担了最重的责任。坪上镇的优质蔬菜基地就承担着这样重要的任务。自2007年实现蔬菜首次供港以来,该基地生产的蔬菜就以质优量足、卫生安全赢得了香港市民的信任。

坪上镇优质蔬菜生产基地的核心区位于该镇的湖光村。这里地处粤东大北山区莲花山南麓,气候温和,日照充足,雨水充沛,主要土壤类型为砂页岩、花岗岩黄壤、赤红壤、洪积物及河流冲积物发育而成的砂质田、砂泥田,发展优质蔬菜生产的自然条件十分优越。近年来,坪上镇委、镇政府立足湖光村土壤肥沃、交通便利等优势,积极引导该村优先发展优质蔬菜等主导产业,增加资金投入,筹资40万元协助该村新建了农田灌溉沟渠总长1800米,进一步完善农业基础设施, 改善农业生产条件,确保农田的灌溉面积,提高粮食和经济作物抗风险能力。

最近,市委、市政府决定在全市启动农业“一镇一品”工程,力争到“十二五”期末,全市建设农业“一镇一品”示范镇30个,今年要完成10个示范镇的创建任务,通过做大做强地方特色农业和区域优势主导产业,将资源优势转化为经济发展优势,推动全市农业转型升级,促进农民增收。

在实施农业“一镇一品”工程建设中,坪上镇主要走“公司+基地+农户+科技+销售”的经营模式,走农业集约化生产、科技化经营、综合农业发展的道路。该镇通过对揭西鸿锦优质蔬菜有限公司进行认真研究、分析,决定由该企业作为投资主体,由政府给予一定资金支持,重点带动贫困户发展优质蔬菜生产;同时,加强对该企业的政策扶持,做好产业信息沟通和服务,动员该企业增资扩产,研究出适合本地的高产优质栽培技术,并将技术和良种向生产基地推广,达到提高产量和品质的目的。

揭西鸿锦公司自成立以来,自主立项进行“优质蔬菜新品种的栽培技术示范推广”项目研究,在省农科院蔬菜研究所的指导下,该公司通过不断的研究和实践,从筛选优质高产新品种、研究栽培技术、示范推广、经营模式等方面不断进行改革创新。一是筛选出适合揭西县气候条件和种植特点的优质高产新品种,选用省农科院蔬菜研究所选育的“菜心”、“芥蓝”、“小白菜”等优良品种,在公司生产基地进行小面积试种。通过调查其抗病性以及产量等方面,并与当地主栽品种进行比较,筛选出综合性状优良的品种。二是研究高产优质栽培技术,通过正交试验等方案,开展栽培技术及无公害施肥和病虫害防治技术研究,采用生物防治和物理防治等措施,减少化学农药使用。三是大面积示范推广,通过参观和观摩小面积试种,提高农民接受新品种和新技术的感性认识;培训及现场指导,切实解决生产中碰到的问题,逐步取代原有品种,使示范推广面积逐年扩大。目前,该公司优质蔬菜种植规模已达2000多亩,生产的优质蔬菜全部供应香港,年可创产值3000~4000万元。该公司还计划从2012年6月至2013年12月底,对“抗病高产优质蔬菜新品种的栽培及示范推广”项目进行研究开发,研究出适合当地的高产优质栽培技术,并将此项技术和良种向生产基地推广,取代原有的不良品种和落后生产技术,达到提高产量和品质。项目实施后,计划推广面积达4500亩以上,可带动周边农户发展优质蔬菜生产3万亩。

为提高坪上优质蔬菜的知名度,扩大市场占有率,在该镇有关部门的帮助下,目前揭西鸿锦公司已申请注册了自己的商标,力争树立品牌、打响品牌,把优质蔬菜品牌做大做强。此外,该公司正在筹备成立“揭西县鸿霖蔬菜专业合作社”,合作社主要为成员提供农业生产资料购买,组织收购、销售成员种植的蔬菜,为成员提供信息咨询、技术服务等,通过最大程度整合各种资源,不断做大规模、做强龙头,延长产业链,推动现代化农业的发展。为发展壮大坪上镇优质蔬菜生产基地,该镇还根据实际,于今年9月份在广州参加省农科院与揭阳市农业科技合作项目对接座谈会时,以该镇优质蔬菜生产基地作为对接载体,计划在基地试种省农科院培育的新品种蔬菜,该项目目前正在实施阶段。

坪上镇优质蔬菜生产基地经过多年的探索和实践,积累了一定的高产优质栽培技术经验,成为揭西县周边蔬菜种植户参观学习的基地。该镇负责人在接受记者采访时表示,该镇将坚持以生产无公害农产品为方针,以生产优质蔬菜为目标,努力实现农产品生产经营专业化、产业化、现代化、品牌化,不断创新经营模式,为农业增效、农民增收,实现绿色崛起,建设幸福揭西多作贡献。

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蔬菜的营养价值

蔬菜中含有大量的水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。蔬菜含有多种矿物质、维生素和食物纤维,在人体的生理活动中起重要的作用。

蔬菜大致可分为三大类:叶菜(如白菜、苋菜、菜心),瓜果类(如青椒、黄瓜、西红柿),根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富;但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体对矿物质的吸收,故烹调这些蔬菜时,应先用开水漂烫,以去除草酸。

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作者:林万顷 张晓生 邢晓荣 责任编辑:chaoren 分享:收蒧 | 复制网址
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