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那些走向没落的“老字号”

来源:汕头都市报 时间:2012/2/8 12:19:29 字体:[ / ] 阅读:7618

“老字号”飘香小食店勉强经营着。

曾经风光一时的向阳摄影室已经营惨淡。

时至今日,朝晖旅社仅剩一名管理员在“坚守岗位”。

“老字号”虽没落,但仍吸引着不少摄影爱好者前来“踩点”。

近日,汕头都市报报道了汕头市理发业“老字号”良友美发厅由于长期经营亏损不得已关门停业的消息,在广大市民中引起强烈的关注,也引发了汕头人对于“老字号”如何生存的思考。从今天起,汕头都市报推出系列报道“关注老字号生存危机”,反映“老字号”的经营现状,探讨“老字号”如何破茧重生持续发展。

汕头自开埠以来商贸发达,老市区特别是小公园一带更是商贾云集。然而,随着时代变迁,曾经对汕头人而言响当当的老字号,有的已经殒落彻底消失了,仅剩下斑驳褪色的招牌,无声倾诉着历史的沧桑。有的维持至今,但也逐渐走向衰落,步履艰难地经营着。

有的——在历史中湮灭

漫步小公园,太阳光、东升旅社、春城糖烟酒商店……这些“老汕头”人耳熟能详,曾经与大家生活息息相关的老店,在历史发展车轮中灰飞湮灭。有的只剩下破落坍塌的废墟,有的成为危房四面砌起土墙,只能通过门楣上几个褪色的大字,猜想它的前世今生。

小公园东侧,公交车站点前人流、车流熙熙攘攘,旁边的朝晖旅社门庭冷清。楼下大门开着,竖立在旅社二楼的招牌用被单遮挡起来。说起“朝晖”,以前可是汕头旅社行业“杠杠的”老字号,它所在的那个小角落,当年就分布着朝晖、东升和朝阳三家旅社。风光时,旅社人来车往,投宿者几乎天天爆满,有时客满了有些旅客还得地上铺草席将就一晚上。

如今,旅社里仅剩一名管理员“坚守岗位”。管理员告诉记者,由于经营不善,朝晖旅社已停止经营,不再接纳旅客投宿。楼里光线昏暗,为防止贼人前来盗窃物品,一楼的窗户还加钉了木板,满目尽是苍凉。

有的——仍在苦苦支撑

位于国平路的飘香小食店里,两名年轻人正在品尝汕头的特色小吃。除了美味小吃,年轻人感兴趣的还有精雕细琢的木雕阁楼,他们举着相机四处拍摄,感受原汁原味的“老汕头”。

经营者郑陆辉说,飘香的白桃粿、笋粿等小吃闻名遐迩,不少在外的汕头人回乡过年,最喜欢带着外地朋友前来品尝回味。春节期间小吃店的生意不错,但平日里则十分冷清。由于小公园改造尚未完工,升平路与国平路路口暂时封闭,对老店的生意是一个不小打击。门店后的加工作坊被列入危房,他们只能租借对面的一家门店生产粿品,“租借的房子也是摇摇欲坠,晚上不敢让工人在里面留宿,以后只能走一步算一步了。”

同样在“苦苦挣扎”的还有向阳摄像馆。在人流稀少的老市区,摄像馆里鲜有市民走进拍照。在二楼工作的摄像师傅摆弄着摄影设备说,现在家庭普遍拥有数码相机,照相馆的生意日渐式微。生意红火时,承包费需每月2000多元,如今已剧减至500元,遇上台风雨季还实行免租经营,这家老店才得以勉强维持。

作者: 责任编辑:zhangwenxian 分享:收蒧 | 复制网址
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