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寒流过境天气晴朗 坪洋村民抓住时机晾晒柿饼

来源:潮州日报 时间:2011/12/12 12:31:04 字体:[ / ] 阅读:5759

日前,浮山镇柿饼加工区的作坊工人趁晴好天气在晒场晾晒柿饼。  

近期冷空气开始频繁造访潮州市,虽然天气冷得“冻手冻脚”,但对饶平县浮山镇的“柿饼村”坪洋的村民来说,却是捋起衣袖晾晒柿饼的忙碌日子。他们说,入冬至今总算等来了低温大风的晴朗天气,正是晾晒柿子的好时机。

最近驾车经过省道222线浮山镇坪洋村路段的人,总能看到沿公路边的一溜柿饼销售招牌。销售柿饼的店内,全自动削皮机轰鸣声此起彼伏,家家户户都有人在忙着将削好皮的柿子抬到屋后去。你若跟着到了屋后,就可见到整齐摆放着金黄色柿子的大孔筛盘成行成列,顺着公路绵延出一道近千米长的金色风景线,颇为壮观。将一大筐柿子倒上筛盘后,村民曾先生一边将柿子整齐摆开,一边对记者说:“入冬到现在,这才等来了晒柿饼的好天气!”

每年从国庆过后到12月初,是坪洋村柿饼加工最忙碌的时候。可是据曾先生介绍,今年自开工以来,天公一直不作美,晾晒出来的“坏饼”比去年多。尤其是11月份以来,连续有十来天天气异常闷热,村里同行在那段时间晾晒的一整批柿子几乎“全军覆没”,“1块五一斤出售都卖不出去!”基本上每家每户都白白浪费了近一成的青柿。所幸最近这十来天,冷空气带来了低温、大风的晴朗天气。曾先生告诉记者,10℃至25℃的温度区间最适合晾晒柿饼,另外,白天有日光、夜晚有大风,对晾晒有药用价值的“老柿饼”最有利。所以村民们这几天都在抓紧时间加工青柿,希望可以抓住最后的时间挽回损失,挣回利润。

采访中记者还了解到,今年的节气较往年晚,柿饼的加工也比往年延迟了十几二十天,“往年此时,青柿基本已经全部加工完毕了,今年可能要晒到元旦前后。”曾先生估计道。

 

作者:黄春生 刘宜洁 责任编辑:zhangwenxian 分享:收蒧 | 复制网址
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