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潮州某鹅火锅店雷人宣传语遭质疑

来源:潮州日报 时间:2011/3/10 16:22:47 字体:[ / ] 阅读:40586

 

■ 世界卫生组织驻华代表处:并无这一评定

潮州市工商部门:违反了食品广告管理规定

鹅火锅店的广告宣传单

鹅是世界上唯一不致癌的陆地动物?近日,有市民向潮州日报反映,一家名为“丽清大别山鹅火锅”的饮食店派发的广告宣传单上,赫然写着“世界卫生组织评定:鹅——世界上唯一不致癌的陆地动物”的宣传语。该市民质疑,“如果真有此事,岂不是除了鹅之外,其他陆地动物都吃不得了?世界卫生组织有这样的鉴定吗?”

世界卫生组织驻华代表处予以否认

该市民告诉记者,几天前在体育馆前方的红绿灯路口,有人向他派发了一张鹅火锅店的广告宣传单,上面用显眼的字体写着,“世界卫生组织评定:鹅——世界上唯一不致癌的陆地动物”。当时他就怀疑,这样的宣传语,是不是欺骗消费者?随后,他特地到网上搜索,却始终未能找到有关世界卫生组织这一评定的资讯。

世界卫生组织何时有这样的评定?记者询问了该店一位姓张的副店长。这位副店长称,“这句话绝对有依据,是世界卫生组织做出的评定,我们店是引用他们的话。世界卫生组织肯定讲过这样的话,没讲过的话我们不敢用,这要负责的。”他还说,该店是全国连锁店,这句话是总部工作人员在网上查到的,现在这方面的资料不好找。但他表示,“这句话在我们看来是正确的,这是一些专家经过试验得出的结论。”“食用鹅肉可以起到抗癌作用,是专家对鹅肉的药理作用得出的评定,是北京市的一家肿瘤医院的专家,还有我国比较权威的专家,经过多次试验,对鹅肉反复研究得出的评定。”

为确认世界卫生组织是否有过“鹅是世界上唯一不致癌陆地动物”的评定,记者特地与世界卫生组织驻华代表处取得联系。该组织媒体助理王红霞明确表示,世界卫生组织并无这一评定。

医学专家:这句话没科学依据

世界卫生组织无此评定,那么,鹅究竟会不会致癌、有没有抗癌作用呢?记者进一步咨询了188医院肿瘤中心主任涂德军。涂主任告诉记者,“鹅是世界上唯一不致癌的陆地动物”这句话没有科学依据。生物物种繁多,癌症成因复杂,现今没有相关实验、测试及资料等可以证明某种动物是唯一不致癌,而且在技术上无法做出这种证明。

涂主任指出,癌症是多种因素相互作用导致正常细胞恶变的结果。这些因素大致可归纳为两大类,即内源性与外源性。内源性因素包括机体的免疫状态、遗传素质,遗传素质是指基因,我们每个人每个细胞内都含有“原癌基因”和“抑癌基因”。 外源性因素来自外界环境,包括化学因素、物理因素、致瘤性病毒、霉菌毒素等。吸烟与被动吸烟,辐射、饮食与食物污染等因素,会增加人患癌症的风险。

涂主任介绍说,环境因素中有致癌因素,也有抗癌因素,如食物中会有致癌物质,也有抗癌物质。所以,说某一种普通食物一定具有或者一定不具有抗癌作用,是没有科学依据的。目前,在基因工程科学还不够发达的情况下,预防癌症最好的方法就是转变人们的生活方式,维护人类健康的生活环境,以避免各种长期慢性不良刺激因子。

市工商部门:普通食品广告不能涉及疗效

记者留意到,除了宣传鹅是不致癌的陆地动物外,该广告宣传单上还写着“鹅肉性平、味甘、具有益气补虚、和胃、止咳化痰、解毒等作用;可治疗和预防感冒、急慢性气管炎、慢性肾炎等;喝鹅汤、吃鹅肉,一年四季不咳嗽”等宣传语。

市工商局商标广告科副科长蔡金峰认为,此广告宣传单违反了食品广告管理规定,涉嫌虚假宣传,鹅肉作为一种普通的食品,其相关广告不能涉及疗效方面的内容。科长张文远表示,将组织相关工作人员对此事进行调查,若发现情况属实,将根据有关法律法规对该店作出相关处理。

作者:余旭纯 责任编辑:zhangwenxian 分享:收蒧 | 复制网址
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